En el marco de la presentación de la gastronomía peruana en la Escuela de Gastronomía de Ferrandi en París, Shanantina presentó sus productos en torno al Sacha Inchi y en particular el aceite y los bocadillos.
11 cocineros peruanos vinieron a presentar a los estudiantes de la escuela Ferrandi los platos emblemáticos del Perú, incluyendo el inevitable Ceviche y hasta el Pisco sour.
Las recetas fueron creadas y explicadas en vivo y la degustación fue un gran éxito.
Los súper alimentos, incluyendo el Sacha Inchi, estuvieron en el centro de atención durante esta presentación.
Esto permite informar a los futuros chefs de las posibilidades que ofrecen los productos peruanos y al mismo tiempo descubrir la riqueza de la gastronomía peruana.
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